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新手爸妈注意,嚼碎食物喂孩子真的不好!

科学辟谣 2019-11-20

  谣言:

  因担心孩子吃饭时噎到,将食物咬碎后再喂孩子吃。

  辟谣:

  谈到育儿方法,相信每位有宝宝的父母都听说过“嚼碎食物喂孩子”的做法。虽然现在的年轻父母大都知道此方法不对,但把食物嚼碎后喂给孩子的现象仍时有发生。

  喂给宝宝咀嚼食物的弊端有很多:

  ①疾病传播

  即使是健康人,体内及口腔中也常常寄带有一些细菌、病菌,但大人抗力强,虽然带有病菌也不至于发病,而宝宝抵抗力差,病菌到了他们身上,就可能引发某些上呼吸道或者消化道疾病。

  ②影响宝宝食欲

  食物经过咀嚼后,香味和部分营养成分已经被破坏。宝宝吞下嚼碎的食糜,没有经过自己的唾液充分搅拌,食而不知其味,还会加重胃肠负担,造成孩子营养缺乏及消化功能紊乱,从而影响宝宝对食物的欲望。

  ③不利于宝宝的发育

  咀嚼的过程,恰恰是有促进面部骨骼发育、语言发育、刺激牙齿生长,促进食物消化吸收以及提高食欲的效果。只有当宝宝自己咀嚼食物时,才可以收获这些好处,口腔内的唾液也可因咀嚼而增加分泌,更好地滑润食物,使吞咽更加顺利进行。宝宝直接吞下嚼碎的食物,会让咀嚼肌得不到良好的发育,也会影响宝宝口腔消化液分泌功能。

  要注意的是,给孩子添加辅食时,除了要留意食物本身是否过敏以外,辅食颗粒大小也需根据情况及时调整。尽量从小的颗粒开始,减少食物颗粒大小对孩子肠道的影响,以防由于食物颗粒过大而导致孩子排便次数增多,造成这种食物过敏或者不耐受的假象。

  建议可以从食物“柔软度”和“颗粒大小”两个方面“相互增补”。颗粒较大的可以更软一些,有助于孩子咀嚼和吞咽;而颗粒小的,就可以适当硬一点,孩子可以感受质感。这样能让孩子更好地接受食物,并养成自己咀嚼和不挑食的好习惯。

  最后再次强调,为了让宝宝养成良好的进食习惯和出色的咀嚼能力,请准爸妈或家中长辈们不要将食物嚼碎了再喂给宝宝。

  辟谣专家:林国乐,北京协和医院基本外科结直肠专业组主任医师

  复核专家:朱广家,江苏省人民医院(南京医科大学第一附属医院)主任医师,中华医学会科普分会第九、十届副主任委员,中国医师协会科普分会第一届副会长;陆超,江苏省人民医院儿科、江苏省妇幼保健院儿科学科带头人,主任医师,医学博士。

责任编辑:王超

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